ENTRANTES
NEM
Rollitos de carne, vermiccelli, cebolla y especias.
6€
FATAYA
Empanadilla rellena de carne marinada con salsa de tomate y cebolla.
6€
ACCARA POLLO
Buñuelos de pollo con especias.
7€
ALOCCO
Plátano frito con salsa de tomate
6€
YUCA
Con salsa picante o mayonesa
7€
ENSALADA SENEGAL
Lechuga, tomate, aguacate, zanahoria y cebolla marinada
7,5€
Tomate, cebolla, okra (quimbombó) y vinagreta
Platos Principales
THIEBOU DJENNE
(Plato nacional de Senegal) Arroz Djolof con pescado y verduras
10€
MAFE
Ternera en salsa de cacahuete con hortalizas sobre arroz blanco.
10€
YASSA
Pollo marinado con cebolla caramelizada y mostaza con arroz blanco.
10€
THIEBOU YAPP
Arroz Djolof con ternera y verduras
10€
THIERE
Sémola de mijo con vegetales y carne en salsa.
11€
MBEGGTE SENEGALÉS
Vermicelle con pollo y cebolla caramelizada.
12€
Vegetarianos
THIEBOU VEGETAL
Arroz Djolof con verduras.
10€
MAFE VEGETAL
Vegetales con salsa de cacahuete sobre arroz blanco
10€
Grillades
DJENNE
Pescado marinada de cebolla con ensalada y patatas.
14€
GUINAR
Pollo grill marinado con patatas y ensalada.
12€
DIBI
Chuletas de cordero grill especiado con cebolla, patatas y ensalada.
14€
ATHIEKE PESCADO
Cuscus de Yuca con pescado y marinada.
14€
ATHIEKE POLLO
Cuscus de Yuca con pollo y marinada.
12€
Postres
SOUFLÉ HELADO DE MANGO Y COCO
5,4€
COULANT DE CHOCOLATE
5,4€
SORBETE DE BAOBAB
8€
SORBETE DE FLOR DE HIBISCO
8€
CAFÉ/INFUSIONES
2€
CAFÉ TOUBA
2€
Bebida Tradicional
BOUYE
Batido de baobab.
4€
BISSAP
Zumo de hibisco.
4€
GINGER
4€
